牛根漁業協同組合 牛根漁協 ぶり大将

安心・安全をモットーに鹿児島県認定ブランド魚「ぶり大将」や水産庁長官賞受賞の「つきあげ」などを紹介、販売しています。TEL.0994-32-1389 FAX.0994-32-2914

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商品案内
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ぶり大将一尾(約5kg)※販売期間10月~3月
手間暇かけて育てた、ブランド魚「ぶり大将」を贅沢に一尾まるごと販売します。お刺身はもちろん、ブリしゃぶにも。また、カマは塩焼き、アラは煮物にと、捨てるところはありません!!年末年始はもちろん、ちょっとしたパーティーなどにもいかがですか?

※前日までの予約が必要になります。

ぶり大将4点セット
牛根漁協が誇るブランド魚「ぶり大将」と、牛根漁協加工室が研究に研究を重ね作り出し、水産庁長官賞を受賞した絶品さつま揚げをセットにした牛根漁協を食べつくすセットです。
セット内容
ぶり大将半身真空パック(1.5キロ程度)
ぶり大将照焼
ぶり大将西京焼
つきあげ



ぶり大将3点セット
牛根漁協が誇るブランド魚「ぶり大将」を食べつくすセットです。びっくりするほど脂がのったブリは刺身はもちろん、ブリしゃぶや塩焼き、照り焼きなど、調理方法を選びません。
セット内容
ぶり大将半身真空パック(1.5キロ程度)
ぶり大将照焼
ぶり大将西京焼


ぶり大将1/4真空パック(腹身・背身)
牛根漁協が誇るブランド魚「ぶり大将」を手軽に味わえます。ブリの味が濃厚で、ぶりしゃぶなどにおススメの背身と、まるで大トロのように脂がのっても、お刺身でさっぱり食べられる腹身。どちらにするか迷いますが、どっちを選んでも間違いなしです。


ぶり大将 照り焼き
その日の朝に出荷したぶり大将を、照り焼きのタレに絡めて真空パックしました。お刺身で食べられるほど新鮮なぶりを照り焼きにしているので、鮮度が違います。非常に贅沢な一品です。他にも「西京焼き」「バジル焼き」「山賊焼き」などの種類があります。

※在庫要問合せ


つきあげ詰合わせ(エビ入り、ごぼう入り、その他)
牛根漁協加工室が研究に研究を重ね作り出した自信の逸品です。平成18年度に水産庁長官賞を受賞しました。素材と味にこだわったつきあげは、おやつに、おつまみに、お土産に…と大人気の商品です。ぜひ一度、ご賞味ください。